中国大闸蟹领先品牌——蟹都汇

  8月26日，在2014年大闸蟹即将上市之际，中国大闸蟹——蟹都汇产品上市发布会在北京人民大会堂宾馆隆重召开。这是蟹都汇继2012年召开的全国性的发布会之后第三次高级行业发布会。全国共有80多家电视、广播、报纸等媒体参加了当天的新闻发布会。上海水产行业协会秘书长范守霖和各大湖区蟹农代表及养殖专家齐聚人民大会堂宾馆，蟹都汇全国市场总监黄晟昱对今秋大闸蟹上市时间、供应情况、销售价格等问题回答了笔者提问。

  中秋、国庆双节双至之际，食客们最为关心的莫过于大闸蟹的长势和今年中秋能否如期吃上大闸蟹。今年入夏以来，江苏一带持续高温导致各大湖区的大闸蟹死亡率增加，受此影响大闸蟹的产量将会有所减少，但是能留存下来的个个都是身强体健的精英蟹。尽管蟹农的蟹价提高，但蟹都汇全国市场总监黄晟昱承诺：“蟹都汇绝对不会将成本加到消费者的身上，今年的价格与往年相同，不会涨价。”

  为满足市场需求，让全国蟹迷蟹粉如期吃上大闸蟹，蟹都汇早在8月初就已经派出50多名蟹探，沿着太湖、高邮湖、阳澄湖等几大湖区打探、观摩，看谁家的大闸蟹好。目前蟹都汇在各大湖区成立了合作社，并已经与2000多个蟹农签订了供应合同。

  根据螃蟹现在的长势情况，今年蟹都汇大闸蟹将于8月28日试捕捞，少量上市。9月1日全面开捕，9月2日大闸蟹将在全国170多城市300多家蟹都汇专卖店全面上市。

  有些消费者以为“阳澄湖蟹才能称为正宗的大闸蟹，才能称之为优质蟹”。其实这种观点是有误区的。

  阳澄湖并不是高品质大闸蟹的唯一产地。只要生长环境合乎条件，其他区域一样可以生产出优质的大闸蟹。长江水系的其他区域同样也能产出优质的大闸蟹。

  在发布会上有人提问，南方持续高温，对今年各大湖区大闸蟹的产量、销量会有影响吗？对此，蟹都汇相关负责这个的人说，在气温过高时，大闸蟹们都会到较深的水区去“避暑”，故而气温变化对产量的影响有限。长江水系湖区众多，且生态环境优良，加之受雨水的影响，今年大闸蟹的生长环境很不错，长势很好，目前大闸蟹五次脱壳早已完成，并已长硬壳可上市销售。蟹都汇今年的大闸蟹全部来自长江水系，优中选优，选择生态环境优良的产区进行采购，并监督和抽检蟹农养殖，确保品质万无一失。

  黄晟昱在会上宣布：“今年的媒体探蟹团将于8月31日出发，同时邀请大家一同去各大湖区参观公司的生态养殖基地。”

  近年，市场上出现了太多名目的大闸蟹，一些不法商贩趁机以假乱线月份，蟹都汇全国市场总监黄晟昱先生和几位股东创办了上海蟹都汇全国连锁机构。

  创办的宗旨有三：其一，让全国的消费者花钱能买到放心蟹、明白蟹，再也用不着担心自己不懂而上当受骗。其二，为养好蟹的蟹农能提供一个卖上好价的交易平台。其三，同时为全国一些有志青年愿意通过自身努力实现自身的人生梦想，提供一个创业平台。

  六年来，蟹都汇的足迹遍布全国170多个城市，坐拥300多家专卖店，目前是全国最大的大闸蟹连锁机构之一，蟹都汇首推的第一张可全国通兑的礼券赢得了慢慢的变多的消费者的喜爱和追捧。

  如果说六年前蟹都汇创造一个传奇，那么六年后蟹都汇慢慢的变成了行业标杆，不管蟹业市场如何大浪淘沙，蟹业道路如何任重道远，蟹都汇全国市场总监黄晟昱先生表示：蟹都汇坚持以诚待客、诚信经营。

  一个人的心量有多大，事业就有多大；一个人爱心有多大，成就就有多大。蟹都汇在做品牌的同时，不忘传播蟹文化。发布会上，上海水产行业协会秘书长范守霖对蟹都汇的商业模式和为行业所做的贡献，给予了充分肯定。特别是热衷于社会公益事业的爱心值得所有同行学习。

  真情好蟹一直是蟹都汇品牌的核心理念，蟹都汇为消费的人提供了一个放心买蟹的平台。走进人民大会堂宾馆召开发布会，代表了蟹都汇品牌的高度和力量。

  发布会上，蟹都汇全国市场总监黄晟昱先生正式公开宣布，2014新版大闸蟹礼券全国已经火爆销售。

  蟹都汇礼券的贴心之处在于：蟹都汇帮您养蟹，保证鲜活、正宗且品质优良，您想吃的时候凭礼券来专卖店现取，也可以打一个电话，免费送蟹到家。

  九月秋风来，九月菊花开；九月中秋到，九月蟹脚痒。九月的大闸蟹黄多、油满，肉厚、脂嫩，让人爱不释手，让人垂涎三尺！蟹都汇与你相约在九月。